Я являюсь одновременно и фанатом кофе, и фанатом лаванды. Поэтому лавандовый раф – это мой напиток. Нежный и мягкий вкус рафа с лавандовой ноткой сделает ваше утро, и придаст ему нотку шарма. Веганы и любители чего-нибудь новенького могут взять вместо традиционных сливок кокосовые.

Итак, приготовьте кофе (в кофе-машине, френч-прессе или просто в турке. Лично я варю кофе в турке и добавляю молотую лаванду непосредственно в турку. Пока варится кофе, удобно подогреть сливки. Процедить готовый кофе, добавить к нему сливки, все взбить маленьким миксером. Вообще полагается взбивать капучинатором кофе-машины, но у меня таковое на кухне отсутствует.

Подавать лавандовый раф уместно в прозрачных красивых бокалах , сверху красиво бросить пару целых цветочков лаванды. Уместно добавить на поднос с кофе каких то лавандовых вкусняшек.

Вот два видео, о приготовлении лавандового рафа.

А это видео, которое мне понравилось, о приготовлении рафа кофе в домашних условиях в принципе